Bilo da se za đumbir odlučite zbog arome i ljutkastog ukusa ili jednostavno zbog njegovih ljekovitih svojstava, u svakom slučaju nećete pogriješiti.
Đumbir je fantastičan dodatak kako slanim, tako i slatkim jelima, ali i pićima. Pored toga ima toliku paletu svojstava koja su dobra za organizam, da ih je gotovo pa teško nabrojati. Najbolje od svega je činjenica da ga mogu koristiti i trudnice jer nije nimalo štetan za organizam. Ovdje Vam nudimo recept za keks sa đumbirom u kojem možete kombinirati bukvalno ugodno (ili ukusno) sa korisnim!
Ukupno vrijeme: max. 1h 40 min
Priprema: 70 – 90 min
Pečenje: 8 min
Sastojci:
- 4 zdjelice brašna
- 2 jaja
- 4 kašičice sode bikarbone
- 1 1/2 zdjelica margarina
- 2 zdjelice smeđeg šećera
- 1 kašičica češnjaka
- 1/2 zdjelice melase
- 2 kašičice cimeta
- 2 kašičice đumbira u prahu
Priprema:
- Promješajte dobro šećer, jaja, začine, melasu i sodu bikarbonu.
- Dodajte brašno.
- Ohladite u frižderu najmanje jedan sat.
- Poredajte na tepsiji smjesu u porcijama od jedne kašike pojedinačno i pecite 8 minuta.
Prehrambene informacije za jedno serviranje:
- Kalorije: 137
- Kalorije iz masti: 54
- Ukupna mast: 6g
- Kolesterol: 8mg
- Ukupno ugljikohidrati: 19.7g
- Proteini: 1.4g
